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    如何正確給寶寶吃肉?

    瀏覽: | 更新:2018-04-26 | 來源:東區兒童醫院 | 作者:東區兒童醫院

      輔食添加肉比較晚,深陷給寶寶吃肉的誤區,很多爸媽又著急了不是,東東來幫忙,親手教您正確的輔食加肉方法。

      1、按“由少到多、由一種到多種”的原則添加

      跟其它輔食一樣,給寶寶吃肉時應按照由少到多,由一種到多種的原則添加。由一種到多種好理解,那寶寶每次吃多少肉才合適呢?

      《 居民膳食指南(20 6)》給出了不同月齡寶寶的攝入量:

      • 7~ 2個月:每天可吃50g( 兩)的肉禽魚;

      • 3~24個月:每天可吃50~75g( 兩~ 兩半)肉禽魚;

      • 2~3歲:每天對畜禽肉類、蛋類、水產品類膳食的需求量總和是50~70g;

      • 4~5歲:每天對畜禽肉類、蛋類、水產品類膳食的需求量總和是70~105g。

      敲黑板:添加一種新輔食后,尤其是魚蝦等易引起過敏的食物,一定要觀察寶寶的反應,如果出現濕疹、嘔吐、腹瀉、便秘等不舒服的表現,要立即停止。

      2、根據月齡變換肉的形狀:

      給寶寶吃肉時,應逐漸從肉泥、肉末過渡到肉粒,這樣既不會給寶寶的腸胃造成太大負擔,還能滿足不同月齡寶寶的咀嚼需要。

      通常情況下,6~8個月的寶寶要吃肉泥,9~12個月的寶寶可以吃肉丁或小肉塊。到 歲以后,寶寶可以吃肉丸、肉絲、肉腸等食物。

      3、選高品質的肉

      給寶寶吃的肉,一定要新鮮、衛生,這樣的肉口感更嫩,營養價值更高。不知道怎么判斷肉新不新鮮?記住這幾點,讓你練就火眼金睛:

      1)雞、鴨等禽類的挑選技巧:

      要選肉質緊實、無粘連感的。挑選整只冰鮮禽類時,要注意觀察禽類的眼睛。若眼睛凹陷或渾濁,說明不新鮮或是病死禽類。

      2)豬、牛、羊等畜類的挑選技巧:

      肉質緊實、有光澤、色澤均勻、無血液或其他液體滲出的,用手摸之有彈性、不粘手即比較新鮮。

      3)魚、蝦等海鮮類的挑選技巧:

      肉質緊實有彈性、表面無黏液,魚鰓呈自然紅色,聞之無強烈魚腥味的,則為新鮮魚蝦。

      4、少油炸、多蒸煮

      給寶寶做輔食時,烹調方式以蒸、煮 ,不要用油炸、紅燒的方式,這樣做不僅會讓營養價值大大折扣,攝入過多的脂肪還會增加寶寶腸胃的負擔。

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